चिया सिड्स

चिया सिड्सचे फायदे:

चिया सिड्स (Chia Seeds) हे सुपरफूड म्हणून ओळखले जातात आणि त्यामध्ये अनेक पौष्टिक घटक असतात. त्यांचे विविध आरोग्यदायी फायदे खालीलप्रमाणे आहेत—

१. पचनतंत्र सुधारते

• चिया सिड्समध्ये फायबर भरपूर प्रमाणात असते, त्यामुळे बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होण्यास मदत होते.
• पचनक्रिया सुधारते आणि आतड्यांचे आरोग्य चांगले राहते.

२. वजन कमी करण्यास मदत

• हे सिड्स पाण्यात भिजवल्यावर जेलसारखे होतात आणि पोट भरल्याची भावना निर्माण करतात, त्यामुळे भूक कमी लागते.
• मेटाबॉलिझम सुधारतो आणि चरबी कमी करण्यास मदत होते.

३. हृदयासाठी फायदेशीर

• ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडस् भरपूर प्रमाणात असल्याने हृदयाचे आरोग्य चांगले राहते.
• कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते आणि उच्च रक्तदाब कमी करण्यास उपयुक्त ठरतात.

४. हाडे आणि दात मजबूत होतात

• कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरसचे प्रमाण जास्त असल्याने हाडे आणि दात मजबूत होतात.
• ऑस्टिओपोरोसिससारख्या हाडांच्या आजारांना प्रतिबंध होतो.

५. त्वचा आणि केसांसाठी उपयुक्त

• अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असल्यामुळे त्वचा निरोगी राहते आणि वृद्धत्व लवकर जाणवत नाही.
• केस मजबूत आणि चमकदार होतात.

६. साखर नियंत्रणात ठेवते (डायबेटिससाठी फायदेशीर)

• फायबर आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स असल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित राहते.
• इन्सुलिन सेन्सिटिव्हिटी सुधारते आणि टाइप-२ डायबेटिसच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरते.

७. उर्जेचा उत्तम स्रोत

• प्रथिने (Protein) आणि हेल्दी फॅट्स असल्‍यामुळे दिवसभर उर्जा टिकून राहते.
• खेळाडूंना आणि व्यायाम करणाऱ्यांसाठी हे विशेष फायदेशीर ठरतात.

८. मेंदूच्या कार्यासाठी फायदेशीर

• ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्समुळे स्मरणशक्ती सुधारते आणि मेंदूचे आरोग्य चांगले राहते.
• तणाव आणि नैराश्य दूर करण्यास मदत होते.

चिया सिड्स कसे खाल्ले पाहिजेत?

• दुधात किंवा पाण्यात भिजवून
• स्मूदी, योगर्ट किंवा ज्यूसमध्ये मिसळून
• ओट्स किंवा सालडमध्ये टाकून
• शेक, डिटॉक्स ड्रिंक्समध्ये वापरून

सावधगिरी:

• प्रमाणाबाहेर सेवन केल्यास पचनाच्या तक्रारी होऊ शकतात.
• रक्त पातळ करणारी औषधे घेत असाल, तर डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

चिया सिड्स नियमित आहारात समाविष्ट केल्यास आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम दिसून येतात

......सुरजकुमारी गोस्वामी हैद्राबाद